Ингредиенты на глазок, в зависимости от размера и количества картофеля.
Приготовление:
Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы.Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца. Промазать разрезы майонезом.В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов. Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (все зависит от величины картофеля). Минут за 10 до готовности, фольгу развернуть, чтобы подрумянить картофель.
О готовности вы узнаете по непередаваемо-вкусному запаху!
источник














