Ингредиенты:
Мука — 4 стакана,
кефир — 0,5 литра,
яйцо — 1 шт., соль — 1 ч. ложка,
сахар — 1ч. ложка,
сода — 1 ч. ложка,
растительное масло — 2 ст.ложки,
сливочное масло 30-50 г.
Способ приготовления:
Все ингредиенты смешать и замесить тесто (если есть время, положите его на час в холодильник).
Затем смазать обильно руки маслом и тесто разделить на 8 частей, каждый колобок разминая пальцами в лепешку.
На разогретой сковороде без масла обжариваем лепешку с двух сторон.
Хлеб на сковороде готов, готовые лепешки нужно смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного Вам аппетита!
источник














